중개인 네트워크에 의해 지배되는 악명 높게 불투명했던(그리고 여전히 그럴 수 있는) 공급망이었던 곳에서, ALLIED는 농장에 대한 직접 접근을 개방하여 파트너 중 누구에게서든 다운 제품을 구매하는 모든 이들에게 타의 추종을 불허하는 수준의 투명성을 제공했습니다.

소싱

식품 산업의 부산물인 다운의 가치는 조류 전체 가치의 약 2~8%에 불과합니다. 이로 인해 상대적으로 가치가 낮은 산업은 접근성이나 가시성을 확보하기가 매우 어려워 다운이 어디서 왔는지 완전히 이해하기 어렵습니다.

30년 이상 전, ALLIED는 농장 및 도축장 그룹과 직접 협력하는 단열재 회사로 설립되었습니다. 1980년대 초반 아웃도어 산업이 급성장함에 따라 당시 사용 가능했던 것과는 다른 고품질 다운 충전재에 대한 필요성이 분명해졌습니다.

전 세계 농장과 직접 협력함으로써 ALLIED는 품질을 통제하고 추적성과 투명성이 중요한 문제로 간주되기 훨씬 전부터 성장하는 브랜드들에게 완전한 추적성과 투명성을 제공할 수 있었습니다.

2012년, ALLIED는 많은 사람들이 추적 불가능하다고 생각했던 공급망 전반에 걸친 이 깊은 지식을 사용하여 The North Face와 협력하여 훗날 책임 있는 다운 기준(Responsible Down Standard)이 될 것을 구축하기 시작했습니다.

업계 전체가 활용할 수 있도록 Textile Exchange에 기증된 이 기준은 이제 섬유 및 아웃도어 산업에서 가장 크고 보편적인 동물 복지 기준 중 하나가 되었습니다.

ALLIED는 새로운 공급망을 발굴하고, 독특한 소재를 제공하며, 소비자에게 직접 추적성과 교육을 처음으로 제공함으로써 업계를 계속 변화시키고 있습니다.

one-righty

이 공급망은 수백 년 동안 존재해 왔으며 여전히 수십 년 동안 오리와 거위를 사육하던 방식과 매우 유사합니다.

공급망에는 일반적으로 세 가지 다른 모듈이 있으며 각각 고유한 이점과 복잡성을 제공합니다. 산업 농장, 수집가, 모(母)농장입니다.

우리는 수집가 공급망과 산업 공급망이 꽤 균등하게 나뉘어 있고 모농장은 전체 농장의 3~8%만을 차지하는 것으로 추정합니다.

산업 농장

북미에서 대부분의 사람들은 대규모 산업 가금류 농장이 어떤 모습인지에 대한 이미지를 가지고 있으며, 그것은 매력적이지 않습니다. 종종 최악의 시나리오를 보여주는 이러한 대규모 양계장과 달리, 오리와 거위 공급망의 농장은 일반적으로 그 반대로, 큰 수역과 자유롭게 돌아다니는 새들이 있습니다. 종종 더 큰 농장은 산업용 과수원에 위치하여 자연적인 그늘을 제공하고 새들이 비료를 공급하여 놀라운 순환성을 보여줍니다.

산업 공급망 내에서의 추적성은 수집가 기반 모듈보다 훨씬 쉽지만, 여기서 다운이 어디서 왔는지 주의해야 합니다. 유럽의 많은 지역에서는 강제 급여가 일반적입니다. 이러한 이유로 ALLIED에서 프랑스산 오리털을 볼 수 없을 것입니다.

모농장

산업 공급망 내에는 무역을 위해 알을 낳도록 어미 거위와 오리를 사육하는 농장이 있습니다. 이러한 모농장은 전 세계 공급망의 약 3~8%를 차지합니다. 4~6년의 주기가 끝나면 식품 공급망의 일부가 됩니다.

수집가 기반

이 공급망은 가족을 먹이기 위해 새를 기르는 단일 가구만큼 작은 미세 농장에서 재료를 수집하는 수집가들의 미로입니다. 수집가들은 해당 지역의 마을을 돌아다니며 수거를 위해 남겨진 모든 폐기물을 수집합니다. 새의 다운과 깃털도 그중 하나입니다. 마을 수집가는 일반적으로 더 큰 마을 수집가와 재료를 모으고, 그 수집가는 다시 지역 수집가에게 가져가 재료가 더 집계됩니다… ALLIED가 최종적으로 조달할 때까지 계속됩니다.

가족을 먹이기 위해 단순히 다운을 기르는 이러한 소규모 농장과 가정은 동물 복지에 대한 위험이 거의 없지만(새가 다치면 먹을 수 없으므로), 추적하기가 매우 어려울 수 있습니다.

우리는 공급망의 이러한 시골 지역에 사무실을 열어 수집가 커뮤니티에 읽고 쓰는 법을 가르쳐 재료 수집 시 항상 적절한 서류가 동반되도록 함으로써 이 공급망에 추적성을 추가할 수 있었습니다.

수집가 기반 공급망은 동물 복지 문제의 위험이 거의 없을 뿐만 아니라 새가 훨씬 나이가 많아 크고 강한 다운 클러스터를 제공하기 때문에 최고 품질의 재료를 제공하므로 우리에게 중요합니다.

동물 복지
동물 복지 솔루션

산업 농장의 대부분의 새는 중국 오리의 경우 68주, 거위의 경우 1216주(유럽에서는 둘 다 약간 더 나이가 많음)에 식품 가공을 위해 보내집니다. 공급망의 대부분에서는 가공 시 새가 너무 어리기 때문에 라이브 플러킹의 가능성이 없습니다. 라이브 플러킹은 새가 수년 동안 살 수 있는 모농장에서만 발생할 가능성이 있습니다. 그렇다 하더라도, 백거위 농장에서 이런 일이 일어났다는 증거만 있을 뿐입니다. 따라서 글로벌 공급망을 고려할 때 위험에 처한 농장은 전체 농장의 극히 일부인 1/4에 불과합니다. 다운 공급망의 1~2%만이 이러한 관행의 위험에 처한 것으로 추정되었습니다. 그리고 수집된 재료는 항상 800 필파워 이상으로 테스트됩니다. 이것은 더 높은 가치의 다운이기 때문에 800 필파워 이상의 백거위 다운이 아닌 것은 이러한 관행의 위험조차 없습니다.

두 번째 문제는(거주 지역에 따라 더 논란이 될 수 있지만) 푸아그라 산업을 위해 강제로 먹이를 먹인 새에서 나온 다운을 조달하는 것입니다. 이곳에서는 가공 직전의 오리와 거위에게 푸아그라를 위해 간을 키우도록 옥수수 사료를 강제로 먹입니다.거의 모든 것과 마찬가지로, 이것은 새들이 이동하기 전에 자연스럽게 폭식하는 자연적 과정에서 비롯됩니다. 그러나 산업적 수준에서 이를 처리하는 방식 때문에 우리는 푸아그라를 위해 사육되고 가공된 농장의 새에서 나온 다운을 절대 구매하지 않습니다.

우리가 다루는 이 두 가지 독특한 문제 외에도, 우리는 새들의 삶을 지속적으로 개선하기 위해 농장과 계속 협력하고 있으며 동물 복지 단체에 ‘모범 사례’가 무엇을 의미하는지 끊임없이 재고하고 있습니다.

그러나 2010년 업계에 대한 대대적인 공격으로 인해 더 강력한 기준이 필요하다는 것이 분명해졌습니다. 그때 우리는 The North Face, Control Union 및 동물 복지 단체와 함께 강력한 업계 표준 인증을 위해 노력했습니다. 2014년에 책임 있는 다운 기준(Responsible Down Standard)으로 알려진 이 기준은 Textile Exchange와 업계 전체에 기증되었습니다. 우리는 파트너 브랜드 및 업계와 계속 협력하여 다른 표준을 더욱 강력하게 만들고 독특한 브랜드 수준의 소싱 이니셔티브를 개발했습니다.

과제는 수 세대 동안 같은 방식으로 운영되어 온 공급망을 새로운 사고방식과 때로는 작업 방식으로 개방하는 것이었습니다. 브램벨의 동물 복지 5대 자유를 모두 살펴보면서 ALLIED가 개입하고 투자하여 일부 농장과 시설을 더 좋고 규정을 더 잘 준수하도록 도와야 할 때가 있었습니다.

많은 사람들이 재료 추적(모든 복지 인증의 필수 요소)이 불가능하다고 생각했던 수집가 기반 공급망에서도 우리는 원격 사무소를 열어 수집가 커뮤니티에 읽고 쓰는 법을 가르쳐 필요한 추적 수준을 제공하는 적절한 서류를 제공할 수 있도록 했습니다.

그리고 2016년부터 ALLIED의 전체 글로벌 공급망은 대규모 산업 표준 중 하나 이상에 의해 인증되었습니다.

인증 작업을 시작했을 때 고기를 사지 않는다는 이유로 농장에서 쫓겨나는 좌절의 순간도 있었습니다. 하지만 이제는 정기적으로 방문할 수 있을 뿐만 아니라 촬영팀과 함께 방문할 수도 있습니다. 농부들은 자신이 하는 일에 자부심을 갖고 이제 고기로 더 많은 돈을 벌고 있습니다. 최근 중국의 한 거위 농장에서 방문한 한 농부는 LED가 덮인 붐박스를 꺼내 새들을 행복하게 하기 위해 어떻게 음악을 틀어주는지 보여주기도 했습니다. 맑은 날에는 K-pop을 선호하지만 흐린 날에는 중국 버전의 이지 리스닝 재즈를 선호하는 것 같다고 그는 말했습니다.

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혁신

앨라이드에게 인증 표준이란, 소재의 기술적 복잡성을 최종 소비자에게 투명하게 전달하기 위한 최소한의 안전장치와 같습니다. 그동안 인조 충전재 업계와 동물 복지 단체들이 다운에 대한 오해와 잘못된 정보를 확산시키는 동안, 소비자들이 책임감 있게 채취된 다운의 성능과 환경적 이점을 제대로 이해할 수 있는 소통의 창구는 턱없이 부족했습니다.

그렇기 때문에 2015년 최초의 RDS 인증 제품 출시와 함께 ALLIED는 TrackMyDown.com을 론칭했습니다.

이 사이트를 통해 소비자는 재킷의 로트 번호를 사용하여 소스에서 청결도, 전체 함량 분석에 이르기까지 재킷 내부 다운의 모든 중요한 요소에 대해 자세히 알아볼 수 있으며, 필파워가 무엇인지, 청결도와 가공이 성능에 왜 중요한지, 그리고 이것이 눈앞에 있는 제품의 품질에 어떻게 반영될 수 있는지에 대해 교육합니다.

그리고 2020년, ALLIED는 Nobal Technologies가 지원하는 독특한 소매용 다운 추적 도구인 Optix iMirror를 출시합니다.

이 거울은 다운에 대한 독점적인 처리와 상호 작용하는 통합 리더로 의류 내부의 다운을 읽을 수 있습니다. 이를 통해 사용자는 재킷 내부의 다운과 상호 작용하여 다운의 품질에 대해 자세히 알아보고, 어디서 어떻게 조달되었는지 확인하고, 더 잘 맞는 잠재적인 다른 제품에 대해 알아보고 거울에서 직접 주문할 수도 있습니다.